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牛霸王

晚上在觀塘找間 日式漢堡餐廳 ,看見負評較少諗住無伏,但體驗都係麻麻。 餐廳位處成業工業大廈,19:45 來到, 大部分桌椅都沒有人。店員讓我們坐到貼近吧檯的二人座,但感覺相當窄,桌椅的高度不匹配,坐得不舒服,加上椅子位置對正窄窄的通道,店員行過幾小心都會「Hi」到我背脊...... 我們要求調位但被店家拒絕了(原因是位置已經被預訂了,但直至我們食完離開仍未見到所謂訂了檯的客...) 我們點了一份和牛漢堡(漢堡汁)及一份芝士安格斯漢堡(咖哩汁),配菜分別是酸瓜及泡菜,另點了一份小食:雞皮餃子。 和牛漢堡$128:肉質較為軟,漢堡汁偏甜,整體質素普通; 安格斯漢堡$118:肉質較為實,內有少少芝士,咖哩汁無得讓顧客選辣度不理想;明明選了多汁但份量比想像中少; 雞皮餃子$58:餡料也是雞肉,雞皮不夠脆,味道ok,有醬汁輔助會較好; 服務方面表現理想,用餐過程有抽獎環節(>$200才有)及碗底有機會中獎,反映店家有誠意為顧客製造用餐體驗。然而,環境真是一個大痛點,坐得不舒服令體驗大打折扣,可惜。 味道: ⭐⭐⭐ 環境: ⭐ 服務: ⭐⭐⭐⭐ 衛生: ⭐⭐⭐ 抵食: ⭐⭐ 飲品,完全係普通野,都要額外收你$5 抽獎是以扭蛋形式,幾有趣 雞皮餃子 和牛漢堡 安格斯漢堡 之後去左APM Venchi食Gelato冇咁嬲
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《優獸大都會2》觀後感

《優獸大都會》 是一個筆者挺喜歡的IP,此作巧妙地運用動物角色及世界觀探討敏感話題,深刻之餘不會太露骨,又可以維持Disney一貫的搞笑合家歡風格,是很成功的IP。事隔9年, 《優獸大都會2》 上畫,筆者當然 入場支持 ,不過感覺已經失去第一集那種 驚艷 。 電影 背景 電影由Byron Howard和Jared Bush執導,延續了2016年原作的動物都市世界觀。故事再度以兔子警官Judy Hopps(由容祖兒配音)和狐狸Nick Wilde(由黃子華配音)為主角,他們在優獸大都會展開一場新的冒險,調查一樁威脅城市和諧的陰謀。電影維持了原作的buddy-cop風格,融入更多追逐動作、喜劇元素和情感深度,時長約108分鐘,適合全家觀賞。 與第一集的比較 相較於第一集,續集在多方面延續並嘗試提升。原作聚焦於種族偏見的隱喻,透過獵食者與獵物之分探討歧視和包容,贏得奧斯卡最佳動畫片,全球票房超過10億美元。 續集維持這一個核心,由此再擴展到「夥伴關係」和「城市規劃中的偏見」等議題,又透過新引入的「氣候牆」設計,象徵不同物種(群體)的共存挑戰。筆者認為處理上可接受,但略為散亂,主題不及第一集那麼集中及連貫。 在角色發展上,第一集強調Judy從鄉下妹到都市英雄的成長,Nick則從小混混轉為盟友;續集深化他們的互信和情感連結,劇情處處透露出兩人合作時的磨擦及張力,讓觀眾忍不住對號入座,代入角色的處境:象徵進取/行動派的Judy vs 象徵保守/思考派的Nick。續集如此安排,嘗試讓Judy與Nick的關係更具深度,甚至隱含浪漫的元素,但筆者認為某些環節有點太Over,尤其是最後雙方的真誠剖白,過於唐突跳脫,失去第一集那種較為含蓄的美。 劇情方面,《優獸大都會2》節奏明快而流暢,但可預測性太高,甚至讓筆者開始覺得有點流於公式化,沒有驚喜。 文化元素 就文化元素而言,《優獸大都會2》透過新引入的爬蟲動物社區探討少數族群的位移和政治極化,影射現實中的都市開發如何影響邊緣群體,相比第一集讓人感覺更加直白及露骨,甚至有論者直言「這部電影完全是關於殖民主義」,雖然信息是表達到位,但沒有第一集那種可以被「多元解讀」的層次感。 另外,從網上資料可見,電影充滿彩蛋,如致敬《The Shining》、《Silence of the Lambs》和Pixar的《A Bug's ...

千海水產海鮮火鍋放題

星期四晚上到這裡吃海鮮火鍋放題(每人$348,未計加一),食物種類不算十分多,但整體質素都ok。火鍋湯底我們點了花膠雞湯,味道不會太濃可接受。火鍋料方面,有從手機中點的肉類,當中質素最佳的當然是澳洲M5和牛,另外還有在外自取的海鮮火鍋料,個人比較欣賞的是肉蟹,算多膏亦厚肉,其他就一般,特別是花甲,相當多沙; 小食方便整體質素也可,手機中點的乳鴿、鰻魚、羊架及鵝肝多士等與外面其他放題店差不多。自助熟食方面質素則較參差,例如點心類那些只是行貨;飲品方面,種類反而比較多,例如有外面較少見的珍珠奶茶及各式酒類等。甜點方面也不錯,自家甜點種類也算多。 服務方面,收拾效率很高,但試過出現在手機點了食物後沒有出貨的情況,不理想。整體來說是ok,沒有驚喜。 味道: ⭐⭐ ⭐ ⭐ 環境: ⭐⭐ ⭐ ⭐ 服務: ⭐⭐ ⭐ 衛生: ⭐⭐ ⭐ ⭐ 抵食: ⭐⭐ ⭐ 可以任夾生猛海鮮,蟹最抵食 鵝肝多士 其他熱葷 比起尼度嘅海鮮,筆者比較喜歡澳洲M5和牛 羊架都ok 熱清酒,比較少見 尼度飲品選擇算多 網上有人推薦尼個,但我覺得麻麻地

紅煙窗餐廳:自助午餐

  今日帶朋友來恒豐酒店內的紅煙窗餐廳吃自助午餐,準時中午12點入座,食物種類相當豐富: - 凍海鮮:蟹腳、螺、蝦、青口、生蠔、刺身(三文魚、吞拿魚、紅鯛魚、希靈魚、八爪魚、醃鯖魚) - 冷盤:沙律吧、芝士、煙三文魚、西班牙火腿蜜瓜、多款壽司 - 熱食:燒牛肉(質素不錯唔柴)、羊扒、燒味、咖哩、蒸魚etc. - 甜品:各式西餅、哈根達斯及movenpick雪糕 - 飲品:有各式冷熱飲、咖啡機 品質不錯,而且每人只需$268(連埋加一),真係好抵食!可惜食完個肚有啲唔舒服痾左一陣,可能食生蠔食得太狼😝,但衛生要扣分。 味道: ⭐⭐⭐ ⭐ 環境: ⭐⭐⭐⭐ 服務: ⭐⭐⭐⭐ 衛生: ⭐⭐⭐ 抵食: ⭐⭐⭐⭐ ⭐ 紅煙窗餐廳😋 我要開動了!回本大法!! 全部食物都唔錯,$268一個人性價比高😝

SBET:爆賺好機會?

  過去的週五,美聯儲主席鮑威爾發表任內最後一次的Jackson Hole講話,偏鴿派的言論再度引爆市場,令美股急升,但這次最受追捧的不再是AI概念股(雖然都有不俗的升幅),而是中小盤股、利率敏感板塊(e.g.地產)及加密貨幣板塊。筆者趁勢以每股18.6美元買入一隻之前一直有留意的股票—SharpLink Gaming Inc (NASDAQ:SBET)。 公司背景 SBET成立於2019年,由Robert Phythian創立,總部位於美國明尼蘇達州明尼阿波利斯。公司最初定位為數碼體育媒體和性能營銷公司,專注於連接體育粉絲、聯盟和體育網站到相關的體育博彩內容,通過創新技術和數據驅動解決方案轉變體育博彩行業。公司於2021年通過特殊目的收購公司(SPAC) 於納斯達克 合併上市,成為體育博彩性能營銷領域的先驅。 發展過程中,公司經歷了快速擴張和轉型。2021-2023年,公司專注於構建性能營銷平台,收購相關資產以增強粉絲激活解決方案。然而,受體育博彩市場波動和監管變化影響,公司業績出現波動。2024年起,公司轉向加密貨幣財政策略,成為納斯達克首批將以太幣(ETH)作為主要財政儲備的公司。截至2025年8月, 公司已持有超過72.8萬枚ETH(以現價計算價值約34.5億美元) 。此策略使公司從傳統博彩營銷轉向ETH資產管理,股票價值與ETH價格高度掛鉤,成為與Strategy (NASDAQ:MSTR)類似的加密貨幣庫存股。 現時,公司的掌舵人均為業內猛人: Joe Lubin (Chairman):以太坊的共同創辦人(2014年);基於以太城平台的區塊鏈軟體公司ConsenSys的創辦人(2015年-2025年) Joseph Chalom (Co-CEO):加入BlackRock多年,建立及領導BlackRock數碼資產投資團隊(2019年-2025年) 公司未來發展 擴大ETH持有,最大化股東權益; 15億美元股票回購計劃,優化股東價值; 公司未來聚焦ETH策略和遊戲整合、 將遊戲平台遷移到Ethereum區塊鏈,探索加密遊戲機會; 公司的資金來源 根據SEC 申報文件和最新公告,SBET採用「最增值方式」(accretive way)籌集資金購買 ETH,包括 At-The-Market (ATM) 股權發行、私募股權投資 (PIPE)、預資權證 (P...

巴菲特效應又來了?UNH爆升!

  筆者之前的 一篇文章 提到對於UNH的看法,認為此股並不是價值陷阱,亦身體力行 入貨  (均價293美元左右😝),本身做好心理準備捱價捱一段長時間,殊不知週四盤後巴郡 披露持股 令公司股價繼續大升, 全週 累計爆升超過20%! 經典的「巴菲特效應」再度出現,未有貨的可以追入嗎? 筆者認為這個時候反而要停下來冷靜思考一下,或許這波大漲可能有點反應過頭了: 小倉位而已,很可能不是巴菲特親自出手 巴郡這次買進的UNH價值約16億美元,只佔他們整個投資組合的0.6%。這種小規模的持股通常是由巴菲特的副手Todd Combs或Ted Weschler負責。回想巴菲特的操作,通常都是像蘋果(570億美元)、美國銀行(280億美元)或雪弗龍(170億美元)這種等級的巨額投資。這次感覺更像是他的助手們做的一個謹慎小賭注。 再者,巴菲特近年來逐漸放權,甚至即將從CEO位置退休,因此筆者認為這大概率不是他親自決定的。 巴郡的優勢已經不如從前 投資圈很多人把巴菲特當神咁拜,把巴郡的每一步都奉為圭臬。但老實說,我們可能有點過度神化他了。巴郡的歷史業績確實傳奇,但近10多年來,其表現已經不復當年勇(當然這與體量太大也有關)。巴菲特的投資哲學絕對值得學習,他是史上最偉大的投資者沒錯,但光是跟隨巴郡的動作,並不是產生超額報酬的簡單捷徑。 「巴菲特效應」並非每次都靈驗 其實簡單看看歷史,便會發現「巴菲特效應」並不是每次都靈驗。很多時候,股票在披露後短暫上漲,但之後就吐回去了。以下是幾個經典例子: ULTA Beauty(2024年8月):Berkshire披露2.66億美元持股後,股價盤後暴漲14%到375美元。但到11月,股價回落至300美元區間,幾乎吐光漲幅。更誇張的是,Berkshire在一季內賣掉95%以上的持股; Kraft Heinz(2015年):Berkshire參與合併公告後,股價一度上漲。但幾個月內,因為整合問題和競爭壓力,股價開始下滑; IBM(2011年):Berkshire披露107億美元持股後,股價短暫拉抬。但投資者很快意識到基本面問題沒變,股價回落,最終Berkshire完全退出; Snowflake:Berkshire的IPO投資曝光後,股價大漲。但之後成長疑慮和競爭加劇,漲幅回吐。Berkshire在2024年第二季全數賣出; 另外還有巴郡...

NBIS績後繼續大爆升!可以加碼?

筆者 早前買入的Nebius (NASDAQ: NBIS)於剛過去的週四公佈第二季度業績後大漲近19%,全週累計漲幅約32%,非常厲害(果然是「牛Bius」😂)!現在仍可以買入嗎 ? 業績情況 第二季度 : 收入:1.05億美元,同比增長625%,按季增長106%,增長速度驚人; Annualized run-rate revenue 由上季公佈的7.5-10億美元上調至9-11億美元; 整體業務的EBITDA為負2100萬美元,比去年同期的負5800萬美元大幅提昇,開始接近轉正; 本季資本開支達5.1億美元;公司手上現金仍有16.8億美元,支持繼續投入; 此外,吸引投資者注目的是,管理層提出2026年底公司數據中心容量將達至1GW,而2025年底的目標是220MW,即來年仍有超過4倍的增長空間! 從估值上來看,如果以公司預計來年數據中心的容量來看,假設公司順利執行擴張計劃及數據中心維持高使用率,來年收入或可達23億至32億美元,即現價市銷率僅為5至7倍,以AI基礎設施這種高增長行業來說仍不算貴。筆者打算繼續持有😎。 (上述內容僅為個人分享,並不構成任何買賣邀約及建議,讀者一切的投資決定及投資損益,俱與本人無關。)

UNH是價值陷阱?

聯合健康(UnitedHealth Group; NYSE: UNH)今年以來已累計下跌超過50%。作為醫保行業龍頭,現時此股究竟是投資良機還是價值陷阱? 業績情況 公司剛剛於7月29日公佈業績,表現如下: 第二季度 : 收入:1116.2億美元,同比增長13%,略高於分析師預期的1115.9億美元。 每股收益(EPS):3.74美元,調整後EPS 4.08美元,低於分析師預期的4.67美元。 運營現金流:72億美元,約為淨收入的2倍。 運營成本比率:從13.3%改善至12.3%,顯示成本管理有效。 2025年全年指引 : 收入:4455億至4480億美元。 調整後收益:至少16.00美元/股(約146.1億美元)。 運營現金流:約160億美元。 醫療成本比率(MCR):89.25% ± 0.25%。 運營利潤率:4.8%-5.0%。 其他要點 : 公司預計2026年恢復「穩健但適度」的收益增長,2027年起增長顯著增強。 面臨司法部對Medicare帳單操作的民事和刑事調查,增加法律風險。 新任CEO Stephen Hemsley強調加強運營紀律,利用AI和技術降低成本。 從估值上來看,如果以公司預計本年全年調整後收益的下限計算,現價PE僅為14.8倍,遠低於過往的20-22倍水平。另外,從運營現金流的倍數計算,現價只是約13.5倍。現時的價格顯著低估,反映行業的下行風險。 筆者傾向認為此股不是價值陷阱(一般指表面看起來便宜,但因行業/公司業務不斷式微而蠶食投資者回報的偽資產),畢竟醫保行業始終有其存在的必要,醫療成本的上升也可透過調升保費等手段對沖,公司本身亦有處理法律問題的豐富經驗。再者,過去三個月,公司的內部人士大手買入自家公司股票約110000股,總值約3150萬美元,其中CEO便買入了2500萬美元等值的股票,均價約為288美元,足見管理層對於公司的信心。因此,筆者更傾向認為公司是典型的turnaround play,需要耐心等候行業的逆境反轉。 不過,正如筆者 上一篇文章 所言,美股已處於估值水平相當高的位置。如大市下行,在泥沙俱下的情況, 估值低並不會成為股價企穩/強勢的理由 ,反而往往會出現「低處未算低,越窮越見鬼」的現象👻,股價低點往往是事後才會知道,因此一定要控制好風險,切忌因為貪平而過度承擔風險,畢竟活著才能捱到黎明來到。 (上述內容僅為...

美股高處不勝寒?

  來週美股業績公佈時間表 本週回顧 本週美股市場仍然保持強勢,標普500指數於週五挑戰6400點關口,估值來到更加高處不勝寒的位置🥶,技術上也有超買的情況 。正如上週所言,雖然市場上仍有一些被低估的區域(e.g.醫保行業),但市場如果找理由急跌殺估值,這些被低估的板塊也可能無法倖免,因此筆者雖然參與但也不敢太進取。 另一方面,本週中港股市又有新的炒作主題,市場關注雅魯藏布江大工程,令重型機械及水泥等基建相關股份急升。然而這些公司普遍的回報及體質一般,更多是純粹的炒作,如果跟炒的話好考身手。當然,有關之工程對中國的經濟、能源結構甚至國際關係都有一定的正面作用,也反映中國還是有方式處理國內過剩的產能,因此也不宜對國內經濟過份悲觀。 本週操作 週一: 繼續做了NBIS本週到期的covered call@60美元,週一急升挑戰60美元關口,以為要出貨了,但結果被急遽拉回,收錢;由於估值上的考慮及動能開始減退,正考慮會否直接賣出換成OSCR還是繼續covered call等運到; 做了UNH本週到期的covered call@300美元, 回血頂住; 週二: 做了ASML本週到期的covered call@740美元,回血頂住;之前以為本週初會反彈一下給機會減倉,殊不知股價比想像中弱😝,因此週二才做covered call; 趁TSM跟大盤下跌賣出了本週到期的put@230美元,估值仍不貴,收錢; 趁公佈業績IV較高賣出了GOOGL本週到期的put@180美元 ,如期交出了漂亮成績表,收錢; 週四: UNH被調查一事被翻炒冷飯,趁急跌加上下週公佈業績再賣出了下週到期的put@280美元; GOOGL公佈業績後雖然盤前急升,但盤中開始弱勢拉回,趁勢做了本週到期的covered call@200美元 ,收錢; 週五: 賣出OSCR下週到期的put@13.5美元,此股兼具成長性及被顯著低估的情況,但始終和UNH同一板塊,不敢過份集中 ; 做了ASML下週到期的covered call@740美元,繼續回血頂住; 做了GOOGL下週到期的covered call@200美元,公司本身估值不貴,但大市估值偏貴,加上公司股價技術上有點動能不足,短期內突破200美元關口的機會較低; 賣出PYPL下週到期的put@72美元,估值仍不貴,加上下週業績期 ,IV較高; (上述內容僅...

美股繼續扶搖直上?

  來周美股業績公佈時間表 本週回顧 本週美股市場仍然保持韌性,標普500指數於週五挑戰6300點關口。另外,隨著穩定幣法案的通過及明朗化,加密貨幣市場繼續保持熱度, 比特幣於本週突破十二萬美元關口,而老二以太幣也重拾動力,開始有跑嬴老大的苗頭。 然而,有些板塊/股票本週受到市場嚴厲的懲罰。ELV於本週四公佈業績後大跌,業績反映這不是個別公司的問題,而是整個醫保板塊出現了盈利倒退的情況,市場擔心有關行業出現結構性問題,於是整個板塊一起下跌,無一倖免。筆者也因此要接UNH的貨,雖然估值的確便宜,但應該要捱一捱價,且看月尾公佈業績如何。另外,ASML公佈業績後也因管理層的保守預期而大跌,公司過於倚賴單一客戶(TSM)的問題再次被拿出來討論。現時公司的估值比之過去平均水平低,而公司護城河未見有問題,相信現時是不錯的買入點,筆者的SP也被行權接貨了,希望唔駛捱太耐。 本週操作 週一: 繼續賣出UNH本週到期的put@300美元,股價表現比想像中弱,今次要接貨了😝(可能與ELV財報公佈有關,醫保行業全線gg👻); 週二: 趁NBIS前一天爆升,做了NBIS本週到期的covered call@57美元,收錢; 趁公佈業績IV較高做了TSM本週到期的covered call@250美元 ,公佈業績後盤前大升4%,差點以為要出貨了,但最終拉回,收錢; 週三: 趁債價急跌,賣出了TLT本週到期的put@85美元 ,收錢; 週末: 上週五賣出了ASML本週到期的put@740美元,接貨了😶‍🌫️,好重皮 ; 上週五做了PDD本週到期的covered call@108美元,出貨了。 (上述內容僅為個人分享,並不構成任何買賣邀約及建議,讀者一切的投資決定及投資損益,俱與本人無關。)